○ キタノカオリの食パン

○ チェリーのクロワッサン・オ・ザマンド
クロスサン生地の間にイタリアのサワーチェリーのシロップ漬け「アマレーナーチェリー」をサンドしアーモンドクリームをかけて香ばしく焼き上げています。濃厚で華やかな香りの「アマレーナチェリー」と香ばしいアーモンドの味わいをおたのしみください。

○ パン・ド・メルソー カレーパン
人参やじゃがいも・豚肉など大きな具材入りの揚げでないヘルシーな焼きカレーパン。しっかりとしたスパイスの辛さと素材そのもののおいしさを楽しむことができます。オープン来のパン・ド・メルソーの人気商品です。

○ 雑穀とフルーツ
雑穀・レーズン・オレンジピール・くるみ。さらにごまペースト・はちみつ入り糀から作った酵母で長時間発酵させてあります。
ハード系人気No.1の商品です。

○ スペルト小麦のスコーン
現代小麦の原種とされる古代小麦「スペルト小麦」を使用。スペルト小麦特有の香ばしさと深い味わいが楽しめます。外はサクッと中はしっとりしています。

○ 「はるゆたか」のブール
北海道産小麦「はるゆたか」を使用し、ビールの原料にも使われているホップを発酵させてくったパンです。小麦本来の力強い甘みとホップ特有のクリアな後味。素材の生命力を感じる一品です。